Alimentatia 8-12 luni

Alimentatia sugarului 8 luni-1 an

 

Dimineata : san sau lapte cu cereale

 

Ora 10.00: fructe (banana, mar, ananas, pepene galben, caise, piersice, struguri albi fara coaja si samburi) + 2 lingurite cereale + branza de vaci facuta in casa.

 

Pranz – supe crema legume cu taitei , cu galuste, cu carne de pui/gaina/curcan/vita cu perisoare din carne pui/carne + orez acrita cu lamaie sau bors de casa/ 2 galbenusuri de ou pe saptamana/ 2-3 ficatei pui pe saptamana. O data pe saptamana peste alb(pastrav,salau,cod,dorada,biban de mare)/dovlecel umplut cu carne de pui + orez, ghiveci din legume proaspete, mancare de fasole galbena pastai (fiarta) fara usturoi sau bulion/ spanac cu orez.

 

Dupa-amiaza: iaurt natural simplu cu fructe proaspete +/- cereale

 

Seara: san sau lapte cu cereale,

dupa varsta de 8 luni datorita aparitiei dentitiei, granulatia alimentelor va creste. Treptat nu vor mai fi mixate ci maruntite.

 

 

BRANZA DE VACI

Reteta 1: Pentru 100g branza de vaci sunt necesare:1L lapte 1.5% grasime si 8 tablete calciu lactic. Se fierbe laptele pana da in clocot, apoi se adauga tabletele de calciu lactic pisate; dupa fierbere branza se strecoara prin tifon, ptr a a se scurge zerul.

ATENTIE: daca dorim obtinerea unei cantitati mai mici de branza putem reduce dozele (de exemplu pentru 50 grame branzaputem folosi ½ litru de lapte +4 tablete calciu lactic).

 

Reteta 2: Se fierbe 1 litru de lapte 1.5% timp de cel putin 10 minute. Se strange caimacul si se indeparteaza. Cand da in clocot se adauga un plic de LactaCaB si se mai fierbe 2 minute. Se lasa putin sa se raceasca si apoi se strecoara. Se pune intr-un vas etans la frigider. Se poate folosi maxim 3 zile.

 

Supa de legume (8-12 luni)

Trebuie sa contina morcov (2-3 buc.)

dovlecel (2 buc. medii)

albitura (2 buc. Pastarnac, patrunjel, fara telina)

jumatate de cepa

fasole verde (2-3 pastai)

ardei gras (1 buc.)

Carnea de pui fiarta separat (nu cu supa) in medie 50g.

 

IAURT

1 borcan iaurt simplu 250 g

1 litru Lapte 1.5 %

 

Se amesteca laptele cu iaurtul, se lasa la temperature camerei 24 ore (nu in caldura). Se pastreaza 250 g din acest iaurt.

 

PAPANASI

80 g branza de vaci facuta in casa

2-3 lingurite de faina

1 galbenus de ou

Se amesteca, se pun la fiert intr-un vas cu apa clocotita si se fierb circa 15-20 minute.

Se scot si se servesc cu iaurt.

 

Dezvoltarea aptitudinilor de la 8 la 11 luni

 

Performantele gurii	Aptitudinile mainii si ale corpului	Modalitatile de hranire sau abilitatile de care sugarul este capabil
Misca alimentele dintr-o parte in alta a gurii Incepe sa-si arcuiasca buzele in jurul marginii canitei Incepe sa mestece dupa un model rotativ (miscare diagonala a maxilarelor dupa cum mancarea se misca de pe o parte sau din cerul gurii)	Sta in sezut cu usurinta Duce obiectele din mana la gura	Incepe sa manance alimentele macinate sau tocate marunt si bucati mici de alimente moi Incepe sa experimenteze (sa manance cu lingurita), dar prefera sa se hraneasca singur cu mainile Bea dintr-o cana cu mai putina improscare

 

 

Dezvoltarea aptitudinilor la 12 luni

 

Performantele gurii	Aptitudinile mainii si ale corpului	Modalitatile de hranire sau abilitatile de care sugarul este capabil
Mestecare rotativa (miscare diagonala a maxilarelor), mancarea este miscata de pe partile laterale sau centrale ale gurii	Incepe sa bage lingura in gura Incepe sa tina singur cana Coordonarea ochi – mana- gura este foarte buna	Mananca alimente tocate si bucati mici de alimente moi gatite Incepe sa se hraneasca singur dar cu ajutor